千石涼太郎の日誌「時々記」

　昨年から書きはじめた『なまら楽しい!! 北海道事典』の校正が終盤を迎えている。
　三校までチェックするのは、本当に久しぶり。
　校正の回数が多いのはいいことだけれど、著者校はザル校‥…しかも私はその典型で、人の文章なら校正できるのに、自分の文章はまったくもってチェックが甘いので、三回目なんか・・・担当さん、よろしくね！（笑）



　いろいろ考えた結果、こんなカバー（Book Jacket）になりました。
　またまたなまらクンの登場です。
　今回はカバーや帯にとっても面白い工夫をしましたので、ぜひぜひ店頭で手にとってくださいね。
　もちろん、手に取ったら、そのままレジにいってください。
　そして、深呼吸してから、「千石涼太郎のなまら楽しい!! 北海道事典ください！」と大声をだしましょう。（笑）

  

　オーストラリア領事館とMAL豪州食肉家畜生産者事業団共催の「シュフズ・テーブル in Sapporo」にお呼ばれし、オージービーフとラムとオーストラリアワインをいただいた。
　司厨士協会札幌支部の後援とあって、参加者のほとんどは料理のプロ。もしかしたら……私の講演・外食セミナーを聞いたことがある人たちかもしれないなあ、と思っていたら、数人の方から「いつもブログ読んでます！」と話しかけられた。うれしいやら、恥ずかしいやら……。









　BSE問題以来、アメリカ産牛肉の輸入が減ったのは知っていたけれど、これほどオージービーフが輸入ビーフの大部分を占めるようになっていたとは知らなかった。ためになるねえ、ためになったよ〜というわけですが、やっぱり道産子DNAは「やっぱり、ラムの方が好きだべや！」となったのである。

　そういえば、東京のジンギスカン屋でラムチョップをジンギスカン鍋で焼かせる店があって、絶句したっけ。
　都内のレストランで「北海道じゃラムチョップは手で持って豪快に食べるんだよ。ラム食うのにカッコつけてんじゃねえ！」なんて、後輩相手に、大ウソついたっけ。
　なーんてことを思い出しながら、ワインを抑え目に飲みつつ、会話を頼んだのであった。



　最後に京王プラザのシェフがご挨拶。とってもにこやかな方々でした。
　ご馳走さまでした。

  
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　日曜日は、新曲「北ホテル」と「おたる花」の発表を兼ねた柿本七恵ちゃんのライブに招かれたので、専属カメラマンのトムさんと専属ホテルマンのティナちゃんと三人でGO！　会場には涼ちゃんズの相方やキューピット千石によってめでたく結婚が決まったラブラブカップルなど、知った顔がいて、いろんな意味で盛り上がる。
　うーん！　やっぱり七恵ちゃんは最高だべや！！
　


　なーんていって楽しんでたら、ステージからお呼びが！！
　小樽のスーパースター七恵ちゃんの応援団長ということで、わたくし、ステージに引っ張り出されてしまいました。
　舞台の袖で、「先生、今回は笑いはいらないですから」とマネージャーに釘をさされるわたしっていったい何者！？（爆）

　開場直前にステージにでることを聞かされて、「聞いてないよ〜！」という感じですが、なにかと急に話をさせられるわたくし、もう動じることはないんです。でも……憧れの七恵ちゃんと初共演！と思うと、ちょっとテレちゃっう可愛い中年であります。（自分でいうな！って？）
　

  
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　土曜日はニセコから友人のコンササポがやってくるというので、夜のお約束をしていた。
　どうせなら大好きなメンツをそろえて！　というわけで美女二人をお呼びし、四人で食事。
　コンサの試合はわたしもテレビ観戦していたので、内容はよーくわかっていたが、ドームに行った本人はさらにテンションが下がっている。とはいえ。北海道らしいお刺し身をいただきながら、飲めば、そりゃあもう幸せだべさ！



　結局、ここまで行ってしまいました。（笑）　
　もちろん、替え玉!!


  

　今日は道新ぶんぶんクラブの「北海道の地酒文化を学ぶ集い」に潜入（？）した。
　ワインツーリズムのための敵情視察・・・ではなく、わたくしは、ワインも酒もビールもウイスキーも焼酎も「北海道でいいべや！」という運動をしようと考えているので、そのお勉強である。

　講師は日本清酒五代目杜氏の佐藤和幸さんと北海道酒造組合専務理事の西田孝雄さん。
　おふたりともおっしゃっていて、とても印象的だったのは、北海道ほど地元の酒を飲まないところはないということ。
　東北は７０％は地元の酒を飲むのに、北海道は２０％しか道産酒を飲まないのだ。
　なんたることか！

　昨年の北の外食セミナーで、「北海道の飲食店は日本酒もワインも道産を置かな過ぎです！」といったが、飲食店だけの問題じゃないんだなあと、痛感したのでありました。

　みんなまとめて、盛り上げていきまっせ！　みなさん、力貸してください！
　よろしくお願いします！



  

　五年くらい前から、コンサドーレのバンダナをハンカチのかわりに持ち歩いている。
　そんな人間なので「そんなにコンサが好きなんですか？」と聞かれるのだが、好きなことは好きだけれど、なかなか見る機会はないし、選手も長くいる主要選手しか知らない程度のゆるいファンなのだ。でも、応援する気持ちは人一倍強いつもりでいる。なんたって私は、北海道そのものの応援団長なのだから。

　昨年を見ていると、コンサドーレはＪ２でも優勝争うから遠ざかった存在になってしまった感じがする。
　しかし、今年は違いますね。
　なんたって、ゴン中山の加入が大きい！　９０分はキツイと思われているのか途中出場で考えられているようだけど、最初から出場させて、ガンガン闘志あふれる動きを見せてほしい！　そうすることで選手のモチベーションが上げていただきたい！

　ゴン人気で注目されているいまなら、勝てばマスコミの扱いもデカくなる。
　そうすればチームの収入も増え　→　またいい選手を獲得でき　→　もっと強くなる。
　とう好循環が生まれるのだ。

　なーんて、希望的観測で一年がはじまるっていいですね。
　

　引っ越したら、タオルマフラーがどこかに行ってしまった。
　また買おうかなあ。


  

　早く桜咲く季節にならないものか。
　そんな思いで日々暮らしている。
　
　冬来りなば春遠からじ‥…とはいうものの、まだ遠い気がする。
　でも、春眠暁を覚えず。やたらと眠いです。（笑）
　

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　９，１０日と、北海商科大学で行われた「国際観光コンベンションフォーラム 2010 in SAPPORO　新たなMICをデザインする」に、HEY! HEY! HEY! 招聘〜!というほどのことではなく、ご縁があって出席を依頼されたわたくしは、本日の第２分科会「学びと観光ー北海道からの発信」にて、スピーカーというお役目をいただいた。
　もちろん、作家としてではなく、「北海道ワインツーリズム」推進協議会の会長として、我々の活動や意図するところ、そして、これからの課題などをお話してきたのだ。
　第２分科会コーディネーターは札幌国際大学観光学部の吉岡先生で、もうひとりのスピーカーは伊達市噴火湾文化研究所の大島所長（医学博士で解剖学者）。おふたりとも、とてもフランクで素晴らし方だった。
　分科会の出席者は大学の先生他、コンベンションのプロがずらっ〜と並び、若い方は院生が数人いるだけ。うーん、ここもまたもやアウェイな感じ!?　なーんて思ったけれど、おふたりも私と同じ正直者（毒舌家）だったので、とてもリラックスしてお話ができたのであった。
　でも、学会の発表みたいな真面目なフォーラムだったので、いつものようにクスクスッから爆笑へ！なんてことは考えてはいけないので、かなり真面目にお話した。最後は、ちょっと笑っていただきましたけどね。なんせ、それがないと人生、面白くないもんで。＾＾



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　最近、ちょっと忙しいので、昼食は即席麺で済ませることがある。
　本当は素麺のほうがゆで時間が短いので、時短になるのだが。
　今回、買ったのはこれ・・・・旭川しょうゆ風味の即席麺。
　が、しかし・・・・なぜか、「もっちり太ちぢれ麺」なのだ。

　旭川ラーメンといえば、加水率の低い細目のちぢれ麺が特徴なのだが、なぜか「旭川しょうゆ風味」なのに、札幌ラーメンの特徴を持った麺なのだ。うーん、わからん！　

　もっちりちぢれ麺は悪くないし、道産小麦１００％なのは、とっても好感度高いので、商品に文句をつける気はさらさらないんだけど、なんで？　という疑問は消えないのであった。



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　２０１０年３月８日の北海道新聞朝刊に、わたくし登場しております。
　４月から、道新の生活面で【人生相談】のコーナーがはじまり、作家の藤堂志津子さん、旭山動物園の前園長の小菅正男さん、弁護士の国分妙子さん、精神科医の早苗麻子さんと５人で、皆様の悩みにアドバイスをさせていただくことになりました。法的な悩みは弁護士さん、心の悩みはお医者さん、ペットの悩みは小菅さん・・・そして、深刻な悩みは直木賞作家の藤堂さんがお答えになるのだと思います。
　というわけで、「息子が鉄道マニアで困ってます」とか、「小便をするときは、便器のどこを狙ってしたらいいかわかりません!?」「上司の足が臭いんです」など、素朴な疑問や悩みををわたくしがお答えすることになるんだと思います。（笑）
　道新の読者の皆様、どんどん道新にお悩みメールをだしてくださいね。



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